地方料理 Lokaal eten
国土の広さは九州くらいなので、日本ほどの郷土料理のバラエティーはありません。どこかに遊びに行った時、特産料理に出会ったら、アップしていこうと思います。
●テッセル
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- オランテッセルは羊の島。他ではあまりお目にかからないラム肉料理が楽しめます
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- 魚の上にこんもりのっているのは海のアスパラと言われるゼークラール。塩湿地に生えるパイオニア塩生植物で、ワッデン海に近いテッセルでは豊富にとれます
国土の広さは九州くらいなので、日本ほどの郷土料理のバラエティーはありません。どこかに遊びに行った時、特産料理に出会ったら、アップしていこうと思います。
●テッセル
